Milan : Team cooking dans un palais historique Devenez un vrai chef italien !

Briefing

Rendez-vous devant le palais milanais dans le centre historique

Constitution des équipes

Le chef vous divisera en groupes pour l’activité !

Présentation des produits et des recettes

Let's start !

Le cours débutera avec une présentation de la pâte, de son histoire et des différentes techniques de préparation de cette dernière.
Ensuite, il ne vous restera plus qu'à mettre la main à la pâte et à vous exercer aux tours de main des chefs dans une ambiance conviviale et détendue!

Les techniques des chefs

Vous découvrirez les matières premières, les produits frais tout juste achetés au marché, et reproduirez de mieux en mieux les gestes inculqués par les chefs. Enfin, vous serez capables d'innover avec vos propres « techniques ». Vous pourrez ainsi laisser parler votre créativité entre pâtes fraîche et tiramisù !

Surpassez-vous pour votre équipe

Ce team cooking est l'occasion idéale de fédérer votre équipe autour d'un projet commun : la réussite de leur menu du soir.

Goûtez au fruit de vos efforts

Vous pourrez ensuite déguster ces magnifiques plats réalisées par l'ensemble de vos collaborateurs.